INSPIRASI

<p dir="ltr">Saat ini cara bikin bumbu tabur atau seasoning powder sangat mudah dijumpai di berbagai sumber bacaan seperti majalah, surat kabar, dan banyak tersebar di internet. Cara bikin bumbu tabur yang mudah ditemui sejalan dengan menjamurnya bumbu tabur di berbagai makanan terutama cemilan seperti keripik singkong, ketela, keripik pisang, kentang goreng, ataupun makaroni. Dengan adanya bumbu tabur, rasa cemilan tersebut semakin menggiurkan. Cara bikin bumbu tabur tidaklah sulit, anda dapat mencobanya di rumah atau jika anda memiliki komunitas perempuan di kota anda, anda bisa membuat bumbu tabur bersama dan mebuat usaha bumbu tabur.</p>
<p dir="ltr">Cara bikin bumbu tabur dan rasa bumbu tabur sangatlah bervariasi. Berbagai macam bahan dapat anda gunakan dan anda dapat memilih banyak varian rasa seperti jagung bakar, barbeque, pedas manis, coklat, keju, jagung manis, dan balado. Pada umumnya cara bikin bumbu tabur pedas banyak diminati karena banyak orang Indonesia yang menganggap rasa pedas dapat membangkitkan selera makan. Tak heran saat ini sangat banyak orang yang mencari cara bikin bumbu tabur pedas untuk memulai usaha keripik super pedas berbahan utama cabai dan lada.<br>
Ketika anda menerapkan cara bikin bumbu tabur , kualitas bumbu tabur pun sebaiknya turut diperhatikan. bumbu tabur yang baik adalah bumbu tabur yang memiliki butiran yang halus karena proses penggilingannya yang sempurna. selain itu bumbu tabur yang baik juga memiliki sifat larut di dalam minyak. Teknik atau cara bikin bumbu tabur juga harus memperhatikan pewarna makanan di dalam bumbu tabur yang harusnya berasal dari bahan pembuat bumbu tabur itu sendiri. misalkan jika anda mempunyai resep cara bikin bumbu tabur rasa pedas, maka warnanya adalah merah sesuai dengan cabai, sedangkat bila rasa coklat maka warna bumbu harusnya berasal dari coklat itu sendiri</p>
<p dir="ltr">Cara bikin bumbu tabur pedas –<br>
Bahan :<br>
Cabe bubuk,<br>
Tepung jagung<br>
Bawang putih bubuk,<br>
Kaldu ayam,<br>
Garam,<br>
Gula,<br>
Merica bubuk,<br>
dan vetsin.</p>
<p dir="ltr">Cara bikin bumbu tabur pedas – Proses :<br>
Sangrai tepung jagung  dengan panas sedang dan lakukan hingga masak. Stelah masak, dinginkan tepung jagung. Campurkan semua bumbu bubuk dengan menggunakan blender hingga merata. Bumbu tabur siap di taburkan ke berbagai macam panganan ringan.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizEnJ2313Y0wl5ZJpvSdFdrttwhnNlnBrxEtmkLLWiiSbLdCmJUflA0LLIu1HIWzeFZiosHGapW_XR9QDrxhN44CKgOiyBdVbTY71dLEgY34PnoY3tObV-kZQM1_toleXw-BDb8hlKfOY/s1600/bumbu_tabur_cabe_super_pedas1_level_10_bumbutabur-net_085782261322-199x300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizEnJ2313Y0wl5ZJpvSdFdrttwhnNlnBrxEtmkLLWiiSbLdCmJUflA0LLIu1HIWzeFZiosHGapW_XR9QDrxhN44CKgOiyBdVbTY71dLEgY34PnoY3tObV-kZQM1_toleXw-BDb8hlKfOY/s640/bumbu_tabur_cabe_super_pedas1_level_10_bumbutabur-net_085782261322-199x300.jpg"> </a> </div>

Cara Membuat Bumbu Tabur

Saat ini cara bikin bumbu tabur atau seasoning powder sangat mudah dijumpai di berbagai sumber bacaan seperti majalah, surat kabar, dan bany...

9:49 AM

Resep Pecel Lele

<p dir="ltr">Bahan :<br>
1. Ikan lele segar yang sudah dibersihkan, dibuat kerat-kerat pada bagian tubuhnya agar bumbu meresap. Lalu setelah dicuci dilumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.<br>
2. Lalapan seperti kol, slada, timun dan sebagainya sesuai dengan selera.</p>
<p dir="ltr">Bumbu untuk lele goreng yang dihaluskan:<br>
Kemiri, ketumbar, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan garam dihaluskan</p>
<p dir="ltr">Pengolahan lele goreng:<br>
Ikan lele segar yang sudah diberi jeruk nipis dilumuri dengan bumbu halus di atas, lalu biarkan sekitar satu jam agar bumbunya meresap. Setelah itu bisa langsung digoreng di minyak panas dengan minyak yang cukup agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan.</p>
<p dir="ltr">Bahan untuk sambal pecel lele lezat:<br>
Cabai merah segar, cabai rawit sedikit, bawang putih, bawang merah, gula merah, terasi dan tomat. Semua bumbu direbus kecuali terasi dan gula merah. Terasi dibakar hingga harum lalu dimasukkan bersama gula merah ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Sebaiknya menggunakan gilingan manual agar rasanya lebih lezat dan terasa nikmat di lidah.<br>
Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah disediakan. Menikmati pecel lele akan sangat nikmat pada saat lele masih hangat dan baru turun dari penggorengan. Jika lele sudah dingin, rasanya tak akan senikmat pada saat panas. Ada yang menyukai sambal yang pedas ada juga yang tidak, tergantung selera.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg9jGJG44txUDnua3-DGIXRoXqm5jxH1ODs0LeXXUGp1TB5fK-ArrcVgOr-D2pmUdrXKlt4cIrabUmmiAZ8TEEVv93nsqg7PWJJzAtXV38bey0AhTcfDXrQe7cX4v4rdhnzn9SpLUg-HE/s1600/IMG_20170702_194824.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg9jGJG44txUDnua3-DGIXRoXqm5jxH1ODs0LeXXUGp1TB5fK-ArrcVgOr-D2pmUdrXKlt4cIrabUmmiAZ8TEEVv93nsqg7PWJJzAtXV38bey0AhTcfDXrQe7cX4v4rdhnzn9SpLUg-HE/s640/IMG_20170702_194824.JPG"> </a> </div>

Resep Pecel Lele

Bahan : 1. Ikan lele segar yang sudah dibersihkan, dibuat kerat-kerat pada bagian tubuhnya agar bumbu meresap. Lalu setelah dicuci dilumuri...

5:48 AM

CARA MEMBUAT ONCOM

<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Tidak usah menengok 
tampilannya yang penuh jamur. Namun rasakan saja ketika santapan ini 
telah dibuat menjadi beraneka macam hidangan yang jelas akan membuat 
ketagihan. Ditanggung saat itu juga anda akan lupa dengan tampilan 
sebelum diolah. Hanya segelintir orang yang tidak tahu dengan oncom. 
Makanan produk fermentasi ini sungguh tidak membangkitkan nafsu makan 
ketika mentah. Namun jika sudah dimasak, boleh dipastikan banyak orang 
yang akan kecanduan. Katakan saja keripik oncom yang kerap menjadi buah 
tangan dari kota Bandung. Masakan tumis oncom yang diolah bersama lenca,
 maupun makanan oncom goreng tepung.

Kendati sederhana, namun mengenai citarasa, makanan ini tidak kalah 
dibanding jenis makanan lain. Oncom terbuat dari ampas tahu atau bungkil
 kacang yang difermentasi memanfaatkan jamur Neurospora sitophila alias 
jamur merah yang mengakibatkan oncom mempunyai warna kemerahan. Makanan 
dari Bandung ini ada 2 macam. Pertama, oncom merah yang sering ditemui 
di pasar pasar tradisional. Kedua ialah oncom hitam. Oncom hitam sering 
dijumpai di kawasan Bandung. Jika oncom merah memanfaatkan Neurospora 
sitophila dalam tahap fermentasinya, oncom hitam memanfaatkan ragi 
Rhizopus oligosporus. Di samping itu, oncom hitam terbuat dari bahan 
ampas kacang. Wajar apabila kedua jenis makanan itu harganya lumayan 
murah.

Dalam membuat oncom pun begitu mudah. Seringnya oncom dimasak dengan 
ditumis bersama pelengkap lenca. Dimakan bersama nasi putih panas, 
tumisan oncom menjadi makanan yang kian lezat. Ada pula sebagian orang 
yang memasaknya dengan digoreng bersama balutan tepung. Seperti tempe 
goreng tepung. Bila ingin mencicipi olahan oncom berupa keripik oncom, 
datang saja ke Bandung sebab di sana banyak dijual keripik oncom sebagai
 salah satu oleh oleh khas kota tersebut. Anda pun bisa membuat oncom 
sendiri. Berikut caranya :

Bahan bahan yang diperlukan :

500 gram kacang tanah
50 gram ragi oncom

Cara membuat oncom :

- Cuci bersih kacang tanah, selanjutnya giling kasar sampai berupa 
bungkil.

- Dengan menggunakan alat pres sederhana pres bungkil kacang tanah itu 
untuk meniadakan kadar minyaknya.

- Buat bungkil kacang tanah itu jadi bentuk lempeng.

- Bungkil kacang tanah kemudian direndam menggunakan air kurang lebih 7 
jam hingga jadi bubuk oncom

- Tempatkan bubuk oncom dalam keranjang bambu agar kadar air meresap ke 
bawah dan biarkan semalam

- Bubuk oncom selanjutnya dikukus hingga empuk, berikutnya buat jadi 
bentuk persegi memanjang

- Biarkan oncom itu kurang lebih 12 jam

- Taburkan ragi oncom. Berikan alas dan penutup memakai karung bersih.

- Biarkan hingga tumbuh kapang pada permukaan oncom.

Sesudah tumbuh spora jamur, iris oncom menurut selera dan tempatkan pada
 anyaman bambu hingga lumayan kering

- Oncom siap diolah menjadi berbagai masakan lezat berbahan oncom.<br /><br /> Source URL: <a href="http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/06/resep-cara-membuat-oncom.html">http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/06/resep-cara-membuat-oncom.html</a><br />Visit <a href="http://tipscaramembuat.blogspot.com/">Cek</a>
 Cek Paket, Cek Kuota, Cara daftar, Paket Internet, Paket Blackberry, 
Speedy, Indosat, Axis, Telkomsel, Smartfen, Tri (3), Esia, XL Hotrod 3g,
 aon, cek pulsa</div>
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
Tidak usah menengok 
tampilannya yang penuh jamur. Namun rasakan saja ketika santapan ini 
telah dibuat menjadi beraneka macam hidangan yang jelas akan membuat 
ketagihan. Ditanggung saat itu juga anda akan lupa dengan tampilan 
sebelum diolah. Hanya segelintir orang yang tidak tahu dengan oncom. 
Makanan produk fermentasi ini sungguh tidak membangkitkan nafsu makan 
ketika mentah. Namun jika sudah dimasak, boleh dipastikan banyak orang 
yang akan kecanduan. Katakan saja keripik oncom yang kerap menjadi buah 
tangan dari kota Bandung. Masakan tumis oncom yang diolah bersama lenca,
 maupun makanan oncom goreng tepung.

Bahan bahan yang diperlukan :

500 gram kacang tanah
50 gram ragi oncom

Cara membuat oncom :

- Cuci bersih kacang tanah, selanjutnya giling kasar sampai berupa 
bungkil.

- Dengan menggunakan alat pres sederhana pres bungkil kacang tanah itu 
untuk meniadakan kadar minyaknya.

- Buat bungkil kacang tanah itu jadi bentuk lempeng.

- Bungkil kacang tanah kemudian direndam menggunakan air kurang lebih 7 
jam hingga jadi bubuk oncom

- Tempatkan bubuk oncom dalam keranjang bambu agar kadar air meresap ke 
bawah dan biarkan semalam

- Bubuk oncom selanjutnya dikukus hingga empuk, berikutnya buat jadi 
bentuk persegi memanjang

- Biarkan oncom itu kurang lebih 12 jam

- Taburkan ragi oncom. Berikan alas dan penutup memakai karung bersih.

- Biarkan hingga tumbuh kapang pada permukaan oncom.

Sesudah tumbuh spora jamur, iris oncom menurut selera dan tempatkan pada
 anyaman bambu hingga lumayan kering

- Oncom siap diolah menjadi berbagai masakan lezat berbahan onco<br />
<br />
Source URL: <a href="http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/06/resep-cara-membuat-oncom.html">http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/06/resep-cara-membuat-oncom.html</a><br />
Visit <a href="http://tipscaramembuat.blogspot.com/">Cek</a>
 Cek Paket, Cek Kuota, Cara daftar, Paket Internet, Paket Blackberry, 
Speedy, Indosat, Axis, Telkomsel, Smartfen, Tri (3), Esia, XL Hotrod 3g,
 aon, cek pulsa</div>

CARA MEMBUAT ONCOM

Tidak usah menengok tampilannya yang penuh jamur. Namun rasakan saja ketika santapan ini telah dibuat menjadi beraneka macam hidangan yan...

12:52 AM

CARA MEMBUAT YAKULT

<h1 class="entry-title">
Cara Pembuatan Yakult</h1>
<div style="float: right; height: 250px; padding: 0 10px 5px 0; width: 300px;">

</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara Pembuatan Yakult</b> Sahabat sekalian pada kesempatan kali ini 
Kata Ilmu akan share artikel mewgenai Cara Pembuatan Yakult. Yakult 
adalah minuman susu fermentasi yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. 
Yakult berawal dari susu bubuk skim yang difermentasikan. Selain itu, 
yakult memiliki rasa yang lezat untuk sebuah minuman kesehatan. Untuk 
membuatnya dibutuhkan bahan-bahan seperti bakteri Lactobacillus casei 
Shirota strain hidup, susu bubuk skim, sukrosa, glukosa, perisai, air. 
Bahan-bahan itu nantinya akan diproses dengan langkah-langkah yang telah
 dianjurkan seperti di bawah ini.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFpdpQtpbADMub6OS4XvolVQ8fqn7K5zn1K3yelpUpsIwuED5US8aEDhZ_p1UICI6PT6AS_aB35-E7Ln1dqn58Lp-UsnBlJsUaL5jZ4PgENiNEUTfVCTvyTZEXbf5RPD-nT6p1q5TOGhpt/s1600/yakult.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFpdpQtpbADMub6OS4XvolVQ8fqn7K5zn1K3yelpUpsIwuED5US8aEDhZ_p1UICI6PT6AS_aB35-E7Ln1dqn58Lp-UsnBlJsUaL5jZ4PgENiNEUTfVCTvyTZEXbf5RPD-nT6p1q5TOGhpt/s1600/yakult.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
Berikut ini adalah tahapan-tahapannya:<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Tangki Pelarutan. Yang pertama 
dilakukan Proses Pembuatan Yakult, yaitu bahan-bahan utamanya seperti 
air, glukosa, susu bubuk skim dicampurkan menjadi satu dan ditampung ke 
dalam tangki pelarut.</li>
<li style="text-align: justify;">Tangki Pembibitan. Bakteri 
Lactobacillus casei Shirota strain terlebih dulu disiapkan dan 
dikembangbiakkan ke dalam tangki pembibitan ini.</li>
<li style="text-align: justify;">Tangki fermentasi. Kemudian bakteri 
Lactobacillus casei Shirota strain dijadikan satu dengan campuran 
pertama dari air, glukosa, susu bubuk skim tadi. Ke dalam tangki 
fermentasi dengan suhu 37?C selama 6 sampai 9 hari.</li>
<li style="text-align: justify;">Dilanjutkan dengan proses homogenizer dengan pengawasan yang ketat.</li>
<li style="text-align: justify;">Tangki Pencampur. Hasil dari tahapan di
 atas (proses homogenizer) ditambah dengan sirup dan disimpan di dalam 
tangki pencampuran.</li>
<li style="text-align: justify;">Tangki Penampung. Selanjutnya proses  dicampur kembali dengan air yang telah sterilisasi dan ditampung dalam tangki.</li>
<li style="text-align: justify;">Mesin Pembuat Botol. Sebagai penjamin 
higienitas dari produk ini, pembuatan botol dilakukan oleh Yakult 
Indonesia sendiri. Dari kemasan botolnya juga telah diberi informasi 
tentang kandungan nutrisinya,masa kedaluarsa yakult, dan lainnya.</li>
<li style="text-align: justify;">Mesin Pengisi. Sesudah minuman yakult 
telah siap, di isikan ke dalam botol. Pengisian minuman yakult ini pun 
juga dilakukan oleh mesin untuk menjamin higienitasnya.</li>
<li style="text-align: justify;">Mesin Pengepakan. Botol-botol yang telah terisikan selanjutnya dikemas, dengan satu packingnya ada 5 yakult.</li>
<li style="text-align: justify;">Ruang Pendingin. Setelah selesai 
dikemas, botol yang berisikan yakult tersebut disimpan dalam ruang 
pendingin. Guna menjamin kualitas dari minuman kesehatan ini. Untuk 
penyimpanannya sendiri harus di bawah suhu 10?C.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Tahapan yang telah dilaksanakan prosesnya seperti di atas, tinggal 
kemudian mendistribusikannya. Distribusi dijalankan ke pelanggan 
langsung (Direct Sales) untuk dikirimkan ke toko-toko dan supermarket. 
Dapat juga melalui penjualan oleh ibu-ibu Yakult lady untuk pengirimnya 
ke rumah secara langsung.[ki]</div>

CARA MEMBUAT YAKULT

Cara Pembuatan Yakult Cara Pembuatan Yakult Sahabat sekalian pada kesempatan kali ini Kata Ilmu akan share artikel mewgenai Cara...

12:50 AM

CARA MEMBUAT TEMPE

<div style="text-align: justify;">
<a href="http://caragini.blogspot.com/2014/02/cara-membuat-tempe-di-rumah.html">Tempe</a>
 merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari bahan baku 
kacang kedelai, sama seperti tahu. Namun, makanan ini dikenal sampai ke 
hampir seluruh penjuru dunia. Selain kaya akan kalsium tinggi yang 
terkandung dari kacang kedelai, tempe juga bisa diolah menjadi berbagai 
jenis makanan dan masakan yang disukai banyak orang. Anda sendiri tidak 
perlu repot repot mengolah serta membuatnya. Selain itu, nilai tambah 
bagi tempe adalah bahwa makanan ini disukai oleh kaum vegetarian sebagai
 pengganti daging. Bahkan, tempe juga ada yang dibuat menjadi steak.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tempe tentu bisa anda buat di rumah dengan cara yang praktis dan mudah. 
Selain lebih higienis dan terjamin kesehatan dan kebersihannya, anda 
juga telah menambah wawasan cara pembuatan tempe. Berikut ini adalah 
cara membuat tempe yang bisa anda lakukan di rumah dengan tahapan cara 
cara berikut:</div>
<h3 style="text-align: center;">
Cara membuat Tempe</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2c7j8x6-4Wu3x5V3qxps7BmZgi0sfvy6P5n6ce471S8hTsBxHK7GcVcwNlRf7OrWso5ojl5cZeKwmRaNEMtbLl-drf1y1FsQCkxxutmsJr91QnGDOoS91wCRUEWkIqQj9l0bWwNcmfEQQ/s1600/Cara+membuat+Tempe.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2c7j8x6-4Wu3x5V3qxps7BmZgi0sfvy6P5n6ce471S8hTsBxHK7GcVcwNlRf7OrWso5ojl5cZeKwmRaNEMtbLl-drf1y1FsQCkxxutmsJr91QnGDOoS91wCRUEWkIqQj9l0bWwNcmfEQQ/s1600/Cara+membuat+Tempe.jpg" width="400" /></a></div>
<h4 style="text-align: justify;">
Alat dan bahan:</h4>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Baskom</li>
<li style="text-align: justify;">Saringan</li>
<li style="text-align: justify;">Dandang</li>
<li style="text-align: justify;">Kipas angin</li>
<li style="text-align: justify;">Sotel kayu</li>
<li style="text-align: justify;">Tampah</li>
<li style="text-align: justify;">Kompor</li>
<li style="text-align: justify;">Kacang kedelai</li>
<li style="text-align: justify;">Ragi tempe / inokulum Raprima</li>
<li style="text-align: justify;">Kantong plastik atau daun pisang</li>
</ul>
<h4 style="text-align: justify;">
Cara membuat:</h4>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Pertama, cuci tampah terlebih dahulu, ayakan, kipas angin dan cukil dan semua peralatan yang akan digunakan lalu keringkan.</li>
<li style="text-align: justify;">Cuci kacang kedelai dan bersihkan dari segala bahan yang tercampur hingga sangat bersih.</li>
<li style="text-align: justify;">Rendam kacang kedelai selama kurang lebih 13-18 jam</li>
<li style="text-align: justify;">Setelah kacang kedelai lunak, kupas kulitnya dan bilas dengan air.</li>
<li style="text-align: justify;">Rebus biji kedelai hingga empuk</li>
<li style="text-align: justify;">Tiriskan biji kedelai yang telah empuk pada tampah, lalu dikipas anginkan sambil diaduk hingga biji hangat.</li>
<li style="text-align: justify;">Taburkan ragi tempe ke permukaannya sedikit demi sedikit hingga rata.</li>
<li style="text-align: justify;">Siapkan pembungkusnya (daun pisang atau plastik) </li>
<li style="text-align: justify;">Masukkan kedelai yang telah diberi ragi ke dalam pembungkus dan atur sendiri ketebalannya sesuai selera anda. </li>
<li style="text-align: justify;">Proses fermentasi ini memakan waktu hingga dua hari dalam suhu kamar, pastikan kacang kedelai tertutupi jamurnya. </li>
</ol>

CARA MEMBUAT TEMPE

Tempe merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari bahan baku kacang kedelai, sama seperti tahu. Namun, makanan ini dikena...

12:47 AM

CARA MEMBUAT NATA DE COCO

<h1 class="post-title entry-title">
<a href="http://www.matrapendidikan.com/2013/09/membuat-nata-de-coco.html" title="Proses Membuat  Nata de Coco">Proses Membuat  Nata de Coco</a>
</h1>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><b style="color: #666666;"><span style="color: black;">Proses membuat nata de coco</span></b></span><span style="font-size: x-small;"> - Nata de coco termasuk bahan pangan sebagai minuman
produk penerapan bioteknologi konvensional. Di samping <a href="http://uda-go-blog.blogspot.com/2013/09/proses-pembuatan-tempe.html" target="_blank"><b><span style="color: #00b0f0;">tempe</span></b></a>
yang sudah dibahas sebelumnya, bahan pangan yang satu ini juga memanfaatkan
mikroorganisme jamur dan bakteri sebagai agen biologi yang menghasilkan enzim
untuk melakukan metabolisme. Enzim yang diperlukan adalah selulase dengan agen
biologi acetobacter xylinum dan bahan dasar yang digunakan adalah air kelapa. </span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-R8KAwC3vY6A/U2ie-YdMcnI/AAAAAAAABgA/z9E0VV0X9kE/s1600/nata+de+coco+300x200.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="proses,membuat,nata de coco" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-R8KAwC3vY6A/U2ie-YdMcnI/AAAAAAAABgA/z9E0VV0X9kE/s1600/nata+de+coco+300x200.jpg" title="nata de coco" /></a></div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Nah, sebagai kelanjutan materi <span style="color: #00b0f0;"><a href="http://uda-go-blog.blogspot.com/2013/09/bioteknologi-konvensional-dalam.html" style="color: #6fa8dc;" target="_blank"><b>bioteknologi konvensional</b></a> <span style="color: black;">dalam produksi pangan</span></span>, kali
ini <span style="color: black;">Matra Pendidikan</span> akan menyajikan <b style="color: #666666;">proses pembuatan nata de coco</b>. Nata de coco merupakan hasil
fermentasi air kelapa dengan bantuan mikroba Acetobacter xylinum, yang berbentuk
padat, berwarna putih transparan, berasa manis dan bertekstur kenyal.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">Bahan
yang diperlukan:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">a.
Air kelapa murni 5 liter</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">b.
Gula putih 250 gr</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">c.
Urea/ZA</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">d.
Asam cuka/ asam asetat</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">e.
Asam nitrat</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">f.
Bibit nata de coco</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">Cara
Membuat:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">1.
Air kelapa mentah di saring, dan dimasukkan ke dalam panci stenless ukuran 5
liter di masak sampai mendidih 100 derajat celcius</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">2.
Setelah mendidih masukkan gula putih 250 gr, za 0,5 gr, cuka  50 cc.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">3.
Campuran air kelapa yang sudah mendidih dimasukan ke dalam baki plastik  yang bersih atau steril.  </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">4.
Tutuplah baki-baki tersebut dengan kertas koran steril  yang sudah dijemur dengan panas matahari. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">5.
Baki-baki ditutup rapat dan disusun di atas rak baki secara rapi dan ditiriskan
sampai dingin untuk diberi bibit nata de coco</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">6.
Pembibitan dilakukan pada pagi hari dan hasil pembibitan ditutup kembali</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">6.
Baki hasil pembibitan tidak boleh terganggu atau tergoyang</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">7.
Biarkan baki pembibitan itu  selama satu
minggu dan jangan terganggu  atau
tergoyang oleh apapun.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">8.
Buka hasil pembibitan setelah berumur satu minggu.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;">Cara
Panen:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small; letter-spacing: 0.75pt;">1. Nata yang terbentuk diambil dan dibuang bagian yang
rusak (jika ada),</span><span style="font-size: x-small;">lalu
dibersihkan dengan air (dibilas). Kemudian direndam dengan
air  bersih selama 1 hari.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small; letter-spacing: 0.75pt;">2.Pada hari kedua rendaman diganti dengan air bersih dan
direndam lagi</span><span style="font-size: x-small;">selama 1
hari.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small; letter-spacing: 0.75pt;">3.Pada hari ketiga nata dicuci bersih dan dipotong bentuk
kubus (ukuran</span><span style="font-size: x-small;">sesuai
selera) kemudian direbus hingga mendidih dan air rebusan yang pertama
dibuang.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small; letter-spacing: 0.75pt;">4.Nata yang telah dibuang airnya tadi, kemudian direbus
lagi dan</span><span style="font-size: x-small;">ditambahkan
dengan satu sendok makan asam sitrat.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span class="a" style="font-size: x-small;">Cara Mengolah:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small; letter-spacing: 0.75pt;">1.Bila diolah sebagai campuran es buah, nata de coco </span><span style="font-size: x-small;">ditambah dengan gula  dan sirup.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small; letter-spacing: 0.75pt;">2.Bila tak sempat mengolahnya, maka disimpan saja  dalam lemari es.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>

CARA MEMBUAT NATA DE COCO

Proses Membuat Nata de Coco Proses membuat nata de coco - Nata de coco termasuk bahan pangan sebagai minuman produk penerapan biotekno...

12:45 AM

INSPIRASI

About Me

Resep Sambal Ayam Grepek

Cara Membuat Bumbu Tabur

Resep Pecel Lele

CARA MEMBUAT ONCOM

CARA MEMBUAT YAKULT

CARA MEMBUAT TEMPE

CARA MEMBUAT NATA DE COCO

Entri Populer

Blog Archive